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Archivos mensuales: septiembre 2016

Somos Co-Blogger

28 miércoles Sep 2016

Posted by Mercedes de Vega in Sin categoría

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co-blogger

Co-blogger es una organización de bloggers de Andalucía y tiene como objetivo unir y englobar a todos los influencer de Andalucía.

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Desde ayer formo parte de esta comunidad en la que aportaré mi granito de arena en la sección «Vida Sana«. A todos mis lectores les recomiendo que visiten este blog en donde se engloban temática tan diversa como:

  1. Belleza.
  2. Moda.
  3. Manualidades (DIY).
  4. Consejos / Reflexiones.
  5. Colaboraciones.
  6. Eventos.
  7. Frikiteca.
  8. Fotografía.
  9. Jardinería.
  10. Nail art.
  11. Haul/ Compras.
  12. Lecturas.
  13. Vida Sana.
  14. Recetas.
  15. Videojuegos.
  16. Cine.
  17. Vlogs.
  18. Fitness.
  19. Hombres.
  20. Cabellos.

 

Muchas gracias a todos…

 

 

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Vitaminas

27 martes Sep 2016

Posted by Mercedes de Vega in alimentación

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nutrición, nutrientes, vitamina

Hoy hablamos de un tema que interesa mucho, con el que introduciremos la extensa información que existe sobre las vitaminas, con el que trataremos en varios post. Hoy será una introducción y así continuaremos con los nutrientes.

vitaminas

Según la DRAE, una vitamina es cada una de las sustancias orgánicas que existen en los alimentos y que, en cantidades pequeñísimas (sólo se necesita dosis de miligramos o microgramos), son necesarias para el perfecto equilibrio de las diferentes funciones vitales. Este término fue acuñado por el bioquímico polaco C. Funk en 1912.

Existen 13 vitaminas y la mayoría son esenciales (necesita de su ingesta a través de la alimentación), porque no pueden ser sintetizadas por el organismo. Suelen actuar como catalizadores en multitud de procesos fisiológicos.

Es bastante peligroso, tanto el exceso (hipervitaminosis) como el defecto de vitaminas (hipovitaminosis o avitaminosis) y generan diversos problemas e, incluso, enfermedades. Esto hace que nuestra dieta deba ser perfectamente equilibrada e incluso controlada.

vit

El Doctor Joan Sabaté (ver en fuentes) nos dice que la dieta vegetariana (ovolactovegetariana) es la más equilibrada y que la carnívora (por el uso de carne en la alimentación) tiene el doble peligro de ser una dieta carente y a la vez excedente de ciertos nutrientes. Muchas personas creen, que por el mero hecho de comer carne, no tienen ningún riesgo de falta o exceso de vitaminas, estando en este gran error, no se realizan ningún tipo de chequeo, llegando a producir grandes problemas de salud.

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Minerales

19 lunes Sep 2016

Posted by Mercedes de Vega in alimentación

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alimentación, minerales, nutrición, sales minerales

Después del descanso estival, volvemos a retomar el blog, en este mes vamos a continuar con los nutrientes, en el caso que hoy nos ocupa hoy, vamos a hablar de los minerales, aunque también se le llaman sales minerales.

Son compuestos inorgánicos fundamentalmente iónicos. Una sal es un compuesto químico consistente en una combinación de cationes y aniones”. Las sales minerales se obtienen del entorno como “residuos” de algunas reacciones químicas.

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Aminoácidos y Proteínas

04 domingo Sep 2016

Posted by Mercedes de Vega in alimentación

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alimentación, aminoacido, nutrición, proteínas

En el post de hoy continuamos con los nutrientes, en este caso vamos a hablar de los aminoácidos.

Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los más frecuentes y los de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas.

Tipos de Aminoácidos:

  • No Esenciales: Se sintetizan en nuestro cuerpo, por lo que no es indispensable su  ingesta.
  • Esenciales: No se sintetizan en nuestro organismo, en cantidad o velocidad suficientes. Es, por tanto, indispensables su ingesta.
  • Condicionales: Son esenciales o no bajo ciertas condiciones, como la salud, edad, mujeres embarazadas, madres lactantes, según el ejercicio físico realizado, etc.

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